創業は昭和初期。
滋賀県屈指の紅葉の名所、
永源寺の門前参道に
当店がございます。
こんにゃくの味を決めるのは、
味しみと弾力の良さ。
当店では先代から引き継いだ
伝統のばた練り製法で、
この美味しさをお届けします。
出来立てこんにゃくとは
通常販売のこんにゃくとの違い
ビールに例えますと、
生ビールは注いですぐがおいしく、
缶ビールは日持ちがするという利点がありますね。
同じように、こんにゃくも
出来立てをすぐ調理すると味のしみが断然よく、
通常販売のものは三〜四ヶ月美味しく食べていだだけます。
購入方法
製造日の十時半頃にお越しいただくと、
出来立ての熱々を購入していただけます。
お買い上げの際は透明ビニールに入れたものを
店名入り手さげビニール袋に入れてお渡しします。
製造しない日でも、パックだけして熱殺菌せず
生角こんにゃくとして在庫数だけ販売しています。
熱殺菌しておりませんので、
七〜十日以内にお召し上がりください。
【価格】出来立て・パック品
共に二百七十円（税込み）
商品一覧= konjac =
＝伝統製法＝ 生芋をそのまま煮て糊状につぶし、手作業で仕上げます。 粗めの生地で、歯切れもよく、味が良くしみ込みます。皆々様に大変好評 を得ている商品です。
近江名物「仁保（にぼ）こんにゃく」として親しまれたオサ平商店の製法 をそのまま受け継いだ赤こんにゃく。歯ごたえと、味しみの良さをご堪能 ください。
赤こんにゃく
そうめん
こんにゃく
つゆ 60g
蒟麺（こんめん）
つゆ 35g
さしみ
こんにゃく
国産黒ゴマ使用ごま
ピリ辛仕上げ一味唐辛子
青さの香り立つ青さのり
臭みが少ない白
小玉こんにゃく
玉こんにゃく
ピリ辛こんにゃく
生芋 糸こんにゃく
つきこんにゃく
糸こんにゃく
さしみこんにゃく２丁包み
さしみこんにゃく（青さのり） 270g／1袋
召し上がり方BOOK付き
生芋 角こんにゃく２丁包み
レシピBOOK付き
生芋 角こんにゃく3丁包み
レシピBOOK付き
上記の商品は、店舗・お電話・FAXでの
ご注文でお買い上げいただけます
おすすめ詰め合わせ
（ネットショップ）= ec shop =
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郷の味 詰め合わせ（計11袋）
3,000円（税込）
ネットショップでご購入 -
●角こんにゃく 300g×（2袋）
●ピリ辛こんにゃく 300g×（1袋）
●玉こんにゃく 300g×（1袋）
●小玉こんにゃく 300g×（1袋）
●糸こんにゃく 250g×（1袋）
●つきこんにゃく 250g×（1袋）
-
●蒟麺（麺130g・スープ35g）×1袋
●さしみこんにゃく
青さのり 270g×（１袋）
白 270g×（１袋）
一味 270g×（１袋）
からし酢みそ5袋付き（30g×5袋） - ネットショップでご購入
-
角こんにゃく36袋【送料据え置き1,100円（税込）】
¥9,720
-
【夏季限定】そうめんこんにゃく 7食 1週間セット（7袋／スープ付き）
¥1,890
-
角こんにゃく24袋【送料据え置き1,100円（税込）】
¥6,480
-
郷の味 詰め合わせ（計11袋）
¥3,000
-
角こんにゃく 10袋
¥2,700
-
さしみこんにゃく6袋セット
¥1,820
-
蒟麺 7食 1週間セット（7袋／スープ付き）
¥1,890
-
蒟麺 14食＋1食オマケ！ 2週間セット（15袋／スープ付き）
¥3,780
-
【夏季限定】夏のヘルシーセット（計10袋）
¥2,900
-
【夏季限定】そうめんこんにゃく 14食＋1食オマケ！ 2週間セット（15袋／スープ付き）
¥3,780
よくあるご質問= Q&A =
お電話・FAXでのご注文
-
お電話でのご注文
0748-27-0129
朝9:00～夕方5:00(不定休)
-
FAXでのご注文
FAX用のご注文用紙をダウンロード
24時間受付(FAX番号は上記のご注文用紙内に記載しています)
ご注文方法= 必ずお読みください =
特定商取引法に基づく表記= Act on specified commercial transactions =
よくあるご質問= Q&A =
1.賞味期限はどれくらいありますか？手造りだから短いですか？
保存状態にもよりますが、3ヶ月ぐらいが美味しく召し上がっていただける期間です。
ただ、保存状態には問題がなくても、手作りのため、きめが粗く離水が早く起こり、縮みやすくなりやすいという特質があります。
（外見上の問題で成分には問題がありません）
ご購入後は早めにお使いいただくことをお薦めいたします。2.どうやって保存したらいいですか？冷蔵庫に入れないとダメですか？
冷蔵庫で保存しなくても、直射日光の当たらない、涼しいところで保管してくだされば大丈夫です。
冷気の強い冷蔵庫でも凍ってしまいスポンジのようになってしまったという方もおられました。
冷凍保存すると同様の状態になってしまいます。お気をつけください。3.賞味期限が過ぎたら食べてはいけないでしょうか？
賞味期限には余裕をもたせてありますので、期限がきたらすぐ食べられないということはありません。 こんにゃくは腐ると融け、悪臭を放ちます。このような状態になりますと、食べることはできません。 万が一、賞味期間内でもこのような状態になっていたら、開封せずにご連絡ください。
4.古くなると縮むような気がしますが…
こんにゃく内の水分が抜ける現象（離水と言います）のため、古いものは小さくなり硬くなります。 召し上がっていただいても問題はございませんが、美味しく食べていただくためには早めの調理を していただくようお薦めいたします。
5.岡本こんにゃくの一番美味しい食べ方を教えてください！
こんにゃくには凝固剤として、水酸化カルシウム(食用）を使用しているため特有のにおいがあります。 また、岡本こんにゃくは生の芋を使用しているため、芋の持つ”あく”も含まれています。 ですので、食べよい大きさに切った後 熱湯で1分ほど茹でてあく抜きをしてください。 当店のこんにゃくはきめが粗く味しみが早いので、調理の際に煮過ぎると硬い仕上がりになりますので御注意ください。おでん などの煮物に御使用になる場合は、他の材料に味がなじんでから入れていただいても味がきちんと滲みます。
6.こんにゃくの中の黒い粒状のものが気になります。
当店のこんにゃくの中に見える黒い粒は、こんにゃく芋の皮です。安心してお召し上がりください。
7.限定販売の商品はありますか？
営業日の午前10時30分頃には当店奥の製造所にて釜から上がったばかりのできたてのこんにゃくが お買い求めいただけます。これは店頭のみの販売となります。
ご注文方法= 必ずお読みください =
-
お電話でのご注文
【電話：0748-27-0129】下記の事項をお電話でお伝えください。
①商品名 ②数量 ③お名前 ④ご住所 ⑤お電話番号 ⑥FAX番号(お持ちの場合）
★確認のため、お電話をさせていただく場合がございます。 -
FAXでのご注文
【FAX：0748-27-2027】注文用紙をダウンロードの上ご記入していただくか、A4用紙に下記事項を手書きしてご送信ください。
①商品名 ②数量 ③お名前 ④ご住所 ⑤お電話番号 ⑥FAX番号
★お申し込み確認後、FAXにて確認書を送信いたします。
確認書には代金明細が記載されています。 -
レジ袋の同梱に関して
お裾分けなどでレジ袋の同梱をご希望される場合は、1枚5円の代金が別途必要となります。
①大きさ（大・中・小）②各必要枚数 を注文用紙の余白などにご記入ください。(お電話の方は通話時にお伝えください）
商品代金に加算してお支払いいただきます。
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お支払方法
代金引換のみとさせていただいております。カード払いは注文時・お引渡し時ともできません。
-
発送方法
注文確定後、準備が整い次第、ヤマト運輸（宅急便）にて発送いたします。（通常１週間以内）
日持ちのする商品ですが、夏場等でご不安な場合はクール宅急便もご利用いただけます。（別途料金が必要です）
ご希望の場合は、FAXの備考欄（お電話の場合はその際）にその旨をお伝えください。 -
送料・代引き手数料
送料は1箱（約45丁まで）全国一律1,000円（税別）です。（遠島・離島は割り増しになります）
代引き手数料は商品1つから無料です。（当店負担）
商品には万全を期しておりますが、万一、不良・破損・誤納品などがございましたら、FAXまたはお電話にて ご連絡ください。
同一商品と交換させていただきます。
その場合の送料は当店が負担させていただきます。
特定商取引法に基づく表記= Act on specified commercial transactions =
- 販売店名
- 有限会社 岡本こんにゃく本舗
- 代表者名
- 岡本 弘
- 所在地
- 〒527-0212
滋賀県東近江市永源寺高野町328 - 電話番号
- 0748-27-0129
- FAX番号
- 0748-27-2027
- 送料
-
ヤマト運輸利用で約45丁まで
1箱1,000円（税別）。
遠島・離島は割増料金がかかります。
クール宅急便は別途料金が必要です。 - 代引料
- 商品1点より無料（弊社負担）
- お届け時期
- お客様からの配達指定日（在庫状況によりご希望にそえない場合もございます）。
ご指定が無い場合はご注文から1週間以内。 - お支払い方法
- 代金引換のみ
- 不良品
- 品質管理には万全を期しておりますが、万が一不都合等がございましたら
同一商品とお取替えいたします。 - 返品送料
- 不良品に関しては弊社負担。
お客様のご都合による返品に伴う送料はお客様負担となります。
店舗のご案内= Access Map =
紅葉で有名な永源寺のすぐ近くです
創業は昭和初期。滋賀県屈指の紅葉の名所、
永源寺の門前参道に当店がございます。
〒527-0212 滋賀県東近江市永源寺高野町328
TEL 0748-27-0129
【営業時間】AM9:00~PM5:00
【定休日】 不定休
【駐車場】あり （約25台 駐車可）
お断りすることがございます。
＝岡本こんにゃく商品販売店＝
- 永源寺温泉 八風の湯 東近江市永源寺高野町352
- ファーマーズマーケット 永源寺ふるさと市場 東近江市山上町123
- ファーマーズ マーケット きてかーな 近江八幡市多賀町872
- 道の駅・パーキングエリア 奥永源寺渓流の里 東近江市蓼畑町510
- 酒屋・土産物 大津屋・多賀大社前店 犬上郡多賀町多賀603
- ファーマーズ・マーケット おうみんち守山本店 守山市洲本町2785
滋賀県内のスーパー
平和堂 マックスバリュー ※取り扱いのない店舗もございます