• 4.古くなると縮むような気がしますが…

こんにゃく内の水分が抜ける現象(離水と言います)のため、古いものは小さくなり硬くなります。 召し上がっていただいても問題はございませんが、美味しく食べていただくためには早めの調理を していただくようお薦めいたします。

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